元祖粉体 バカぽん酢
¥1,000
年間200泊以上※の野営バカたちが辿り着いたポン酢の究極系。
野外飯用にこだわり抜いたら「粉」になりました。
微粉末化した穀物由来の醸造酢に、厳選したカツオやサバなどの節粉と昆布エキス粉末を調合して旨味を追加したものに、醤油パウダー、塩、砂糖で味を整えた後、ゆずパウダーで柑橘の⾹りをプラスした本格派ぽん酢です。
＜販売元＞
焼肉 宴楽
鳥取県鳥取市興南町80
＜原材料＞
粉末醸造酢（国内製造）、粉末醤油、砂糖、ゆずパウダー、⾷塩、混合節エキスパウダー、昆布エキスパウダー／調味料（アミノ酸等）、酸味料、ケイ酸カルシウム、⾹料、（⼀部に⼤⾖・⼩⻨・サバを含む）
＜栄養成分表示＞
栄養成分表⽰100g当り／エネルギー289kcal、たんぱく質8.2g、脂質0.3g、炭⽔化物66.９g、⾷塩相当量19.6g※推定値
＜アレルギー表示＞
大豆・小麦・サバ（製造工場では、えび・かに・小麦・卵・乳成分・いか・オレンジ・牛肉・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・もも・やまいも・りんご・ゼラチン・マツタケを使用しています）
＜よくある質問＞
Q：１本でどのくらい使えますか？
A：NOROSHIメンバーが使ったところ約240振りほどできると思います。一般的な液体ポン酢に比べても多くご利用いただけます。（個人の感想です）
Q：味が薄く感じます。
A：微粒子パウダーなので見た目ほど粉が出ていません。気持ち多めに振りかけてご利用ください。
Q：保管時の注意事項はありますか？
A：冷蔵保存の必要はありませんが、高温多湿・直射日光を避けて保管してください。特に湿度の高い場所では粉が固まり風味を損なうことがありますのでご注意ください。冷蔵庫などに入れますと、温度差で内部が結露してしまうことがあります。
- メーカー: NOROSHI camp gear
- 商品番号: BKP001